輕小說，旅程

圖／皇冠提供

內容簡介：

今晚，你要點哪一道料理？

　　「挺不錯餐館」這家不起眼的法式小餐館位於老城區的角落，只有五張餐桌和四個員工，卻經常高朋滿座。

　　主廚三舟是個沉默寡言的怪人，但他所做的料理卻每每能夠喚醒上門的客人深藏心底的回憶。三舟會像偵探般審視「證據」，再將那些苦澀的回憶仔細地清洗、去皮、調味，製成一道道刺激味蕾與情感的佳餚。

　　翻轉蘋果塔竟然和女人的嫉妒扯上關係？美味的小牛腰怎麼摧毀了一個家庭？國王餅內的小瓷偶如何在眾目睽睽下平空消失？知名巧克力店的包裝為什麼都是質數？……

　　三舟主廚以精湛的手藝解開客人們內心糾結的秘密，讓他們那些無法排解的憂鬱，得以隨著熱騰騰的美食，在回味無窮之間雲淡風輕。

　　這是一間可以消除人生煩惱的餐館，今晚，你就是座上佳賓，而一場美味可口的推理，就要展開！

作者介紹：

近藤史惠

　　日本推理小說名家，1969年生於大阪府，大阪藝術大學文藝學科。

　　1993年以《冰凍之島》贏得第四屆「鮎川哲也賞」後正式出道，2008年再以《犧牲》榮獲「大藪春彥賞」，並入圍日本書店界奧斯卡「本屋大賞」，以及入選「週刊文春」和「這本推理小說真厲害！」年度十大推理小說。

　　她擅長以細膩的筆觸描寫複雜的人性心理，作品包括《挺不錯餐館推理事件簿》、《偵探今泉》、《整體師合田力》、《女清掃員偵探》、《猿若町捕物帳》以及以自由車競賽為主題的《犧牲》等系列，均備受好評。另著有《最後的毛毯之家》、《岩窟姬》（皆暫譯，皇冠將陸續出版）等書。

搶先試閱：

「妳烤了翻轉蘋果塔嗎？」

我問，金子小姐點了點頭。

幾天前，金子小姐向三舟主廚請教了翻轉蘋果塔的食譜，說想要自己在家烤看看。

「對啊，沒想到要用那麼多奶油和砂糖，我嚇到了，而且汁液都漏進烤箱，烤箱也焦糖化了，洗了半天才清乾淨。」

金子小姐把杯子拿去流理台清洗時，視線看向廚房。

「很難烤出那樣的成品。」

我順著她的視線望去，三舟主廚剛好從烤箱中拿出烤好的翻轉蘋果塔。

我之前也嚐過，三舟主廚做的翻轉蘋果塔的確堪稱一絕。加了奶油後的蘋果烤成焦糖狀，放在鬆脆的塔皮上。蘋果的酸味和焦糖淡淡的苦味渾然一體，令人食指大動。

這家餐館沒有甜點師，所以甜點也由三舟先生負責。他只有心血來潮時，才會設計漂亮的擺盤，但看他那副邋遢樣子，很難想像他可以做出那麼多甜美而高品味的蛋糕和冰淇淋，甚至有不少女性客人專為甜點而來。

裝在門口的鈴鐺響了。我不再和金子小姐聊天，走向門口。

「西田先生，歡迎光臨。」

「不好意思，我遲到了。」

走進餐館的是在附近開畫廊的年輕老闆西田先生，他是這家餐館的老主顧，差不多每隔一個星期就會光顧一次，今天帶了一位漂亮的女人同行。

西田先生每次都喜歡坐在吧檯前，聽志村先生聊料理的事，平時都會為他安排吧檯的座位，但今天他帶了女伴，也許坐餐桌比較好。我猶豫了一下，最後決定徵詢客人的意見。

「請問兩位想坐餐桌還是吧檯的座位？」

「坐吧檯啊。」

我按照西田先生的指示，把西田先生和他的女伴帶到吧檯中央的座位，然後把菜單遞給他們。

西田先生的女伴一頭明亮的淡棕色短髮，是一個五官很立體的美女，個子也比西田先生高。她臉上的妝很濃，而且也染了頭髮，有點像是特種行業的小姐，但身上散發出來的氣質排除了這種可能性，就連翻菜單的手指動作也很優雅。

「我預約了八點，這麼晚才來，真不好意思。」

西田先生對志村先生說。

「不，您別介意，今天是非假日……」

「今天有什麼推薦的好料？」

「今天進了很棒的小牛胸腺，要不要嚐嚐胸腺沙拉？」

「喔，聽起來很棒啊，開胃菜就點這道。」

「主菜的阿比修斯鴨肉也很推薦。」

西田先生微微偏著頭。

「阿比修斯鴨肉好像加了很多香料，她吃不慣香料太濃烈的食物。」

「你喜歡吃加了香料的料理，不如就點這道？」

「不好意思，鴨肉是兩人份。」

聽到志村先生的說明，西田先生點了點頭。

「那我今天就點烤小羊肉，妳呢？」

「我要紅酒燉和牛。」

她對志村先生嫣然一笑，宛如鮮花盛開，四周頓時亮了起來。論五官，有很多女人都比她漂亮，但她渾身散發出一種難以形容的亮麗，讓人情不自禁看著出了神。

三舟主廚走到吧檯旁，用冷漠的語氣說：

「是西田先生啊，歡迎。」

「喔，是主廚，我來介紹一下。這位是串本法子小姐，不瞞各位，我們不久之前剛訂婚。」

西田先生這麼介紹後，那個女人害羞地垂下雙眼。三舟主廚也瞇眼笑了起來。

「恭喜兩位。金子，快送上香檳。」

「不不不，不用費心了。」

西田先生也有點害羞，但還是很高興。他能夠和這麼漂亮的女人結婚，真是太讓人羨慕了。

金子小姐送上香檳杯後走了回來，一臉興奮的表情在我耳邊小聲說：

「那個人該不會是普羅米修斯少女歌劇團的北斗夏美？」

「普……什麼？」

「高築，你不知道嗎？普羅米修斯歌劇團是最近很受歡迎的小劇團，有點像是寶塚歌劇團和ＯＳＫ日本歌劇團，只是沒有寶塚那麼大規模，也沒有像ＯＳＫ那麼歷史悠久，但劇目清新洗練，最近根本一票難求。」

既然和寶塚差不多，我大致可以想像是怎樣的劇團。

「所以，那個劇團所有的團員都是女生，連男角都是由女性反串嗎？」

「在普羅米修斯歌劇團，反派的男角是由男演員扮演，這一點和寶塚不太一樣，但如果是男主角，或是瀟灑的男配角，就是由女性扮演。北斗夏美是劇團主角級的男角。」

原來如此，聽金子小姐這麼說，覺得她染成亮色系的頭髮和高䠷的身材的確很像寶塚的男角。

「真想請她簽名……可惜這家店不行。」

金子小姐語帶惋惜地嘆著氣。因為三舟先生規定，即使有藝人來店裡，也不可以找藝人簽名，或是有任何特殊待遇。

「但既然她是西田先生的未婚妻，之後應該會常來，以後就會熟了。」

「是啊……」

金子小姐一臉複雜的表情，注視著坐在吧檯前面的西田先生和他的未婚妻。

「原來北斗夏美要結婚了，太震撼了。」

「妳是她的歌迷嗎？」

「我並沒有看過很多場表演，所以算不上歌迷……只是想到那麼瀟灑的男角要嫁給男人，有一種夢幻破滅的感覺。雖然我知道這麼說很自私。」

西田先生神情愉悅地把他們訂婚的過程告訴了志村先生。他們似乎是透過相親認識的……

西田先生是這次事件的委託人，就要和知名女演員結婚的他，看起來容光煥發、幸福無比，他會有什麼煩惱需要主廚幫忙呢？料理×推理的療癒系日常推理小說，不僅要滿足你的胃，更要挑戰你的邏輯！